Zahvaljujući vrlo sofisticiranoj formuli i rezervnim performansama NEVASTANE XS 80 zadovoljava najstrože industrijske zahteve.
NEVASTANE XS 80 osigurava dugačak vek trajanja mašine istovremeno smanjujući probleme kontaminacija u skladu za zahtevima HACCP sistema.
Odlična termička stabilnost. Nakon hlađenja i pri sobnoj temperaturi vraća originalnu teksturu .
Izvanredna otpornost na opterećenja zahvaljujući prirodnoj efikasnosti u uslovima visokog pritiska i otpornosti na habanje.
Izvanredna otpornost na vodu, bez značajnog gubitka konzistencije uočena je čak i kada velika količinama vode ulazi u mast. Otpornost na kiseline iz hrane i alkale.
Izvrsna svojstva otpornosti na oksidaciju i svojstva otpornosti na koroziju zahvaljujući karakteristikama kalcijum sulfonata, čak i u prisustvu slane vode.